ロピアでまた税抜699円のスパークリングワイン見つけたから買ってきたよ！
1,000円以下でスパークリングワイン飲めるの嬉しいよね。
ということで今回はロピアで買ったスパークリングワインの記事です。
その他のロピアのワインの記事はこちら↓
ローザ・フィオーレ キュヴェ・ドルチェ スプマンテ(甘口)
産地はイタリア。
スプマンテってイタリア語でスパークリングワインのことを指すんだって！
じゃあ、スプマンテの中にプロセッコとかがあるんだね！
飲んでみた
グラスに注ぐとこんな感じ。
スパークリングワインだな～という良い香りで、ひとくち飲んでみると甘い！！
マルティーニの甘口に似てる！
油断するとジュースみたいにグビグビいっちゃいそう…！
この日、合わせたのは旬の梨！
生ハムメロンならぬ、生ハム梨をやってみました。
梨は(皮剥くの面倒くさかったから)皮ごと！皮ごと食べた方がコクがあるというか、味に深みが出る気がする！
皮は剥いた方が食べやすいかな～と思って剥いたよ！でも確かに皮があった方が梨感は強かった！
梨単体でスパークリングワインと合わせると、甘さ対決になってスパークリングワインがちょっと負けちゃうけど、生ハム梨にしてから合わせると生ハムの塩気と梨の甘さ、スパークリングワインの酸味のバランスがとってもいい！
同じくロピアで買った花畑牧場のカマンベールも合わせてみる。
こちらのチーズ、味の主張があんまりないから、スパークリングワインと合うというより、洗い流されていく感じ。
カマンベールチーズも生ハムと合わせた方がスパークリングワインと合うようになりました！
まとめ
ジェミニに「ローザ・フィオーレ キュヴェ・ドルチェ スプマンテ(甘口)に合うおつまみは？」と聞いたところ、「フレッシュフルーツ、フルーツタルトやショートケーキ、マカロンやレアチーズケーキ、生ハムやサラミ、カマンベールやクリームチーズ、ミックスナッツやプレッツェル」とのことだったので、今回はかなり相性のいいおつまみを選べたようです！
