ふぁるです。
絶賛日本一周中!東北までやってきました!今回は山形旅行記です。
九州民の私にとって東北は未踏の地!
・山形…米沢牛
・秋田…なまはげ
・青森…りんご
・岩手…盛岡冷麺
・宮城…リョータ
くらいのイメージしか持っておらず。これから少しでも知っていきたいと思います!
まずは山形県へレッツゴー!
米沢牛の焼き肉屋 焼肉みよし
よーし!米沢牛たべるぞ!しかしお手頃にいきたいところっ!
道の駅米沢から徒歩約30分の焼き肉屋さんへ!安く、おいしく米沢肉をいただきました。
店内
夕方の住宅街を歩いて山形駅方面へ!このお店まで歩く時間が大事なフィットネスタイム…歩くこと約30分、お店に到着。今晩私たちが頂くのは、焼肉 みよしさんの米沢牛です。
店内はこちら!
卓上のジンギスカン鍋のような鉄板でお肉と野菜を焼くスタイル。
メニュー
メニューはこちら!高級米沢牛ステーキ等と比較すると手が届きやすい価格設定!色々な部位を食べ比べするなら、こういった価格が助かります。
-注文内容-
生ビール(中)キリン一番搾り…580円
米沢牛タン…1,280円
米沢牛カルビ…980円
米沢牛ハラミ…1,280円
とろモツ(米沢牛ホルモン)…850円
つのにんにく…350円
白菜キムチ…350円
米沢牛みよしカレー(ハーフ)…480円
米沢牛、つのにんにく、みよしカレー
山の部分でお肉、外周でお野菜を焼いてください。お肉の脂が野菜にしみ渡っておいしくなりますよ。
なるほど…それでジンギスカン鍋。お肉も野菜も待ち遠しい。あー早く食べたい。周りのお客さんが焼いたお肉の匂いが体にしみ渡ってい…
と、孤独のグルメ調で話しながら待っているとお肉到着!おいしそー!
一番びっくりしたのはハラミ!今まで食べたハラミの中でもトップレベルの旨みと柔らかさでした。
ホルモンは「とろモツ」が気になって注文。炙った丸腸をお好みに温めて、ポン酢で食べます。初めての組み合わせ!プリッとした触感でポン酢と良く合う!
サイドメニューも充実してます!
つのにんにくは、芽、葉、根を丸ごと食べられます。臭みが少なく、むしろ良い香り。
締めは…なんとカレー!米沢牛を煮込んだカレーでフィニッシュ!
ごちそうさまでした。
帰りにリンゴ1欠片くれました!シャクッ
将棋の街 天童市
山形市の北に将棋の街を発見!将棋の駒全国シェア90%以上!もはや残りの10%が気になってしょうがない!そんな天童を散策しました。
散策でみつけた天童市の見どころは2つ!
・将棋の街並み
・鳥中華 手打ち水車生そば
将棋の街並み
竜王戦を行うために作られた客室 ほほえみの宿-竜王の間(宿泊可)、実際に人が駒となる天童桜まつり-人間将棋と将棋ファンには堪らない観光地!街を歩くと至るところに将棋要素があって楽しめます!さすが将棋の駒全国シェア90%以上!
道の駅天童では、3月のライオンとのタイアップディスプレイが!主人公を演じた神木隆之介さん、監督の大友啓史さんのサインもあります。
他にも、駒の形の足湯、盤のついたテーブルなど!
鳥中華 手打ち水車生そば
散策中に風情のあるお蕎麦屋さんへ!お蕎麦やさんでおいしい鳥中華が食べられます。
元々は賄いだったみたいで、鶏だしと中華麺が絡んでほっこりうまい!
お蕎麦は、なめこそばを注文。1861年から使用している昔ながらの製粉機で作るこだわり!
十割蕎麦、麺太めで薫り、食感もよく蕎麦を堪能できます!
日本酒飲み放題 酒縁しょう榮
山形県の締めくくりは日本酒飲み放題の店へ!その名も酒縁 しょう榮!
追加料金ありますが山形の十四代も飲めます!
全国の日本酒を知ってもらいたい!という想いから、日本酒飲み放題で提供してくれているみたいです!店名にある「酒縁」も腑に落ちる理念です。
マスターが優しく、おすすめ日本酒を出してくれたり、食べ進み具合を伺って料理を出してくれたり、とても楽しい時間を過ごせました。
お店
お店の入口はコチラ。入口横に杉玉もあり日本酒愛を感じます。
メニュー
日本酒飲み放題 2時間+コース料理で5,000円!
指定銘柄から頼み放題!十四代など一部追加料金で飲めます!
日本酒、おつまみ
銘柄を店員さんに注文して、渡されたとっくりに自分で注ぎます。
途中までは感想をメモしながら飲んでましたが9種ほどでメモが途絶えてました 笑
おつまみはいずれもセンス高っ!!
完璧なラインナップでした…!
今回のお献
1:お浸し-烏賊玉こんにゃく-いぶりがっこポテサラ
2:かきフライ
3:珍味盛り合わせ
4:焼き魚
5:肉のつまみ
6:お椀物
珍味盛り合わせの「ホヤのへそ」はさわやかでびっくり!
焼き魚の「鯖の炙り」は皮がパリッと身は脂ジューシーでびっくり!
肉のつまみの「ローストビーフとイチジクのコンポート」は合い過ぎでびっくり!
編集後記
今回の旅中、山形県を2回訪れました。1回目は酒縁 しょう榮さんが予約で埋まっており山形県ほぼ素通り。日本酒飲み放題…ということで、青森県折り返し後に舞い戻ってきました。
お店、すぐ横のビジネスホテルを予約。万全の体制で2回目チャレンジし、日本酒飲み放題にありつくことができました!よかった!
コメント