『おいしいごはんをおいしく食べることが人生の目的トップ３』のふぁるぐり
同じものばかり食べてる気がする…
何が食べたいんだろう…
食べたいものが分からない…
という方にこそ見て欲しい！
おいしい！
と思ったごはん、お店を紹介してます。
お家で作る！白米泥棒 そぼろ丼！
概要
白ごはんをかき込みたくなる！
そぼろ丼を頂きます。
山椒で爽やかな香りがプラスされて最高でした！
写真
メインの食材はこれだけ
- 鶏ひき肉（豚でも可）
- 卵
- しょうが（チューブでも可）
しょうゆ
酒
めんつゆ
砂糖
で煮詰めて鶏そぼろ完成
所要時間5分ほど
あまったら作り置きに回せます
卵の下味は
砂糖
塩
酒
めんつゆ
フライパンでしゃかしゃか混ぜ焼けば完成
所要時間5分ほど
完成！
スナップえんどうを適当に追加
おすすめの楽しみ方
食べ合わせ
調味料
- 山椒 そぼろに爽やかな香りが最高
- マヨネーズ コクが良い
合うお酒
お酒
- ビール 鶏そぼろの塩味と合う！
- 日本酒 鶏そぼろの塩味、卵の甘味が合うんだ！これが！
レシピ
参考にしたレシピは下記のYoutube動画です。
食材 2人前
・鶏ひき肉 80g
・卵 2個
・しょうが 5gくらい
編集後記
そぼろ丼旨かった！
甘じょっぱい卵＆そぼろでごはんをかき込むのが良い！
たまに食べたくなるよね！
スナップえんどうもいい色どりー！
あまったそぼろは色々使えそうやね！
ピーマンに乗せておつまみにしたり、お弁当に詰めたりできそう！
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